مربای به

مربای به تهیه شده از میوه ی پرخاصیت به، میوه ایی که برای بهبود عملکرد قلب و مغز بسیار مفید است.

آیا می دانستید “به” یک میوه پرخاصیت است؟

به یک میوه زمستانی و پرخاصیت است. این میوه به سیب طلایی معروف می باشد. میوه ایی معطر که با سیب و گلابی هم خانواده است. از میوه ی به می توان مربای به، شربت،خورشت، دم نوش و ….. تهیه کرد. به میوه ایی است که برگ آن هم خاصیت دارد. از برگ به برای تهیه ی دمنوش استفاده می شود. پکتین موجود در برگ به فشار خون را نرمال ساخته و از فشار خون بالا جلوگیری می کند.

میوه به کمی خشک، سفت، ترش و شیرین می باشد. به خام موجب ایجاد نفخ می شود. مربای آن به دلیل پخته شدن با شکر و عسل مضرات به خام را ندارد. این میوه به هنگام پختن پکتین تولید می کند. پکتین یک عامل ژل ساز است. که در بسیاری از شیرینی ها، آب میوه ها، نوشیدنی های شیری استفاده می شود.

ارزش غذایی در هر  100 گرم به:

انرژی: 57 کیلوکالری

کربوهبدرات: 13.81 گرم

پروتئین: 0.40 گرم

چربی کل: 0.10 گرم

کلسترول: 0 میلی گرم

فیبر خوراکی: 1.9 گرم

پکتین موجود در مربای به که در اثر پختن به تولید می شود فواید زیادی دارد……

پکتین بافت نرم  و چسبنده ایی را به مربا می دهد. یک عامل ژل کننده، غلیظ کننده و پایدار کننده است. پکتین در محلول های حاوی مقداری شکر به راحتی حل می شود. در تهیه مربا با افزودن شکر به، “به” پخته شده پکتین تولید می شود. پکتین یک منبع غنی فیبر است. در درمان یبوست و مشکلات گوارشی بسیار موثر است. این ماده به طور طبیعی کلسترول و دیابت را کنترل می کند. پکتین ماده ایی است که در کاهش وزن اثر دارد. سدیم موجود در آن در تنظیم PH و هدایت امواج عصبی کمک می کند.

شرکت فرآورده های کشت و صنعت هانیس موفق به تولید و صادرات انواع مربا به سراسر جهان شده است. مربای به هانیس تهیه شده از میوه ی “به” مرغوب بسیار خوشمزه و کاملا بهداشتی می باشد. تنها کافی است یکبار آن را امتحان کنید تا برای همیشه آن را در سبد خرید خود قرار دهید. طعم بی نظیر آن می تواند اشتها را زیاد و تنوعی در صبحانه ی شما ایجاد کند.

انواع مربای هانیس:

• مربای به
• مربای هویج
•  مربای بالنگ
•  مربای توت فرنگی
• مربای سیب
• مربای آلبالو

خواص دارویی و درمانی میوه به، شکوفه به، هسته به، برگ و شاخه های به

علاوه بر میوه، شکوفه، هسته، برگ و شاخه های به خاصیت دارد. به سرشار از ویتامین های C ،B ،A و فیبر است. مواد معدنی موجود در آن عبارتند از: پتاسیم، روی، مس، آهن و …. می باشد. خواص ضد افسردگی و استرس دارد. برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله عفونت روده ایی، اسهال و التهاب های مختلف مفید است. مربای آن باعث تقویت معده و جلوگیری از رفلاکس معده می شود.

به دانه، ضد تب و برطرف کننده سرفه است. خشکی زبان و دهان را از بین می برد. در درمان جراحت گلو و تورم های داخلی مفید است. دم کرده ی شکوفه ی آن سر درد را برطرف کرده و معده را تقویت می کند. این دمنوش در درمان بی خوابی بسیار اثر گزار است. جوشانده ی برگ و شاخه های آن قابض است. ورم چشم را مداوا می کند.