مربای بالنگ

مربای بالنگ، مربایی خوشمزه  و پرخاصیت است که می تواند جایگزین مناسبی به جای بالنگ باشد.

آیا میدانستید بالنگ در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است؟

بالنگ با نام های اترج، بادرنگ، اترج کبیر از میوه های بومی هند است. بوی شبیه به لیمو دارد و از مرکبات بسیار کم آب می باشد.  مزایای بالنگ امروزه بر کسی پوشیده نیست. بالنگ منبع غنی از آنتی اکسیدان است. یک ضد التهاب طبیعی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. باعث تقویت قلب شده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. میوه ایی که فشار خون را کنترل می کند. در کاهش وزن، کاهش اسیدیته روده و تسکین درد تاثیر به سزایی دارد.

بالنگ از مرکبات پرخاصیت می باشد که طعم آن کمی تلخ است و کم تر کسی علاقه به خوردن آن دارد. به همین دلیل آن را معمولا به شکل مربا مصرف می کنند. طعم بی نظیر مربای بالنگ موجب شده که جایگزین مناسبی به جای میوه ی آن باشد. شرکت فرآورده های کشت و صنعت هانیس موفق به تولید مربای بالنگ با بهترین کیفیت شده است مربای بالنگ هانیس تهیه شده از مواد درجه یک و تازه ضمن حفظ کیفیت بالاترین ارزش غذایی را به خود اختصاص داده است.

بهترین شکل استفاده از این میوه به شکل مرباست.

مربای بالنگ را می توان در وعده ی صبحانه به همرا کره یا خامه میل نمود. از این مربا به عنوان طعم دهنده به چایی هم استفاده می شود. یک قاشق چای خوری از آن در کنار چایی می تواند طعم بی نظیری به چایی شما دهد. سرو این مربا با مقدار کمی نان سبوس دار و چایی تلخ صبحانه ایی خوشمزه و مقوی، مناسب افرادی است که اضافه وزن دارند.

افرادی که چربی خون دارند بهتر است در خوردن این مربا زیاده روی نکنند. توصیه می شود آنها مربای بالنگ را در وعده ی صبحانه به همراه چای سبز میل نمایند. خوردن این مربا در وعده ی صبحانه به همراه غذاهای پرکالری پیشنهاد خوبی است برای آنهایی که کمبود وزن دارند. یک انرژی زای طبیعی که می تواند خستگی و ضعف را از بین ببرد.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بالنگ

بالنگ سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاوندئیدها، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین C، منگنز، روی، سلنیوم، پتاسیم، کلسیم، آهن، بتاکاروتن و فیبر است. این میوه منبع خوبی از بتاکاروتن است. بتاکاروتن موجود در آن در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.

ارزش غذایی در هر 100 گرم مربای بالنگ:

کالری: 60

چربی: 22 گرم

سدیم: 5 میلی گرم

کربوهیدرات: 20 گرم

فیبر: 1 گرم

قند: 4 گرم

پروتئین: 1 گرم