ترشی موسیر

ترشی موسیر یک چاشنی  بسیار لذیذ و خوشمزه که علاوه بر اینکه طعم بی نظیری به غذای شما می دهد می تواند اشتهای شما را چند برابر کند.

آیا می دانید در فرآیند به عمل آمدن ترشی موسیر ارزش غذایی موسیر حفظ می گردد؟

ترشی موسیر یک چاشنی بسیار خوشمزه و پرطرفدار در سفره های ایرانی می باشد. موسیر گیاهی است شبیه پیاز و سیر که بوی مطبوعی دارد و ترکیب آن با سرکه طعم بی نظیری می دهد. ترشی موسیر ترکیبی از موسیر و سرکه، به صورت طبیعی به عمل می آید و حرارت نمی بیند، همین امر موجب می شود که ارزش غذایی موسیر حفظ شود.

ترشی موسیر را می توان از موسیر تازه و خشک تهیه کرد. یکی از انواع ترشیجات بسیار خوشمزه که سرو آن با غذا طعم بی نظیری به غذا می دهد و موجب افزایش اشتها می گردد. اگر قصد خرید ترشی موسیر خوشمزه، با کیفیت و کاملا بهداشتی دارید ما به شما ترشی موسیر هانیس  را پیشنهاد می دهیم.  انواع ترشیجات هانیس تهیه شده از مواد درجه یک می باشد که از نظر کیفیت و ارزش غذایی بالاترین رتبه را به خود اختصاص داده است.

موسیر گیاهی با طبع گرم و خشک است….

موسیر رایحه ایی ملایم و شیرین دارد. بر خلاف سیر و پیاز بوی نامطبوعی در دهان ایجاد نمی کند. طعم خوشزه ایی دارد که در انواع ترشیجات استفاده می شود. افزودن آن به انواع سس ها، برخی خورشت ها طعم بی نظیری در آنها ایجاد می کند. موسیر داری طبع گرم و خشک است و برای افرادی که طبع سرد دارند بسیار مناسب است. در رژیم غذایی بی نمک از پودر موسیر به عنوان یک چاشنی استفاده می شود. براساس ذائقه ی هر فرد می توان از پودر آن در پختن غذاهایی چون مرغ، ماهی، استیک، املت و ….. استفاده کرد.

خواص درمانی موسیر

موسیر با دارا بودن ویتامین های C، A و مواد معدنی چون سدیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، روی، منگنز برای بدن بسیار مفید می باشد. ترشی موسیر ترکیبی از سرکه که خود یک فرآیند تخمیر طولانی مدت کربوهیدرات ها است به هراه موسیر ضمن حفظ ارزش غذایی موسیر می تواند به هضم سریع غذا کمک کند. موسیر میوه ایی ضدعفونی کننده که برای از بین بردن میکروب های داخل معده مفید است. فشار خون را پایین می آورد و در بهبود بیماری های قلبی بسیار مفید است. میوه ایی بادشکن و ملین می باشد. ضد آسم و برطرف کننده ی تنگی نفس است. اشتها آور بوده و هضم غذا را آسان می کند.