کشمش پلویی

کشمش پلویی یا کشمش آفتاب خشک که رنگ آن سرخ است، کیفیت بالا و طعم خوبی دارد، در برخی از غذاها، سالادها، شیرینی ها، کیک ها و دسرها استفاده می شود.

آیا می دانستید در اثر خشک شدن کشمش پلویی، خواص کشمش از دست نمی رود و اثر نیرو بخشی آن بیشتر می شود؟

انگور به دلیل طعم و مزه و خواص بی نظیرش یکی از محبوب ترین میوه های دنیا است. این میوه ه ی خوش طعم و دوست داشتنی سریع خراب می شود و نگهداری آن سخت است. خشک کردن یکی از راه های جلوگیری از فساد میوه ها و نگهداری طولانی مدت آنها است. کشمش در اثر خشک شدن انگور در مقابل نور خورشید یا توسط دستگاه میوه خشک کن به دست می آید. کشمش پلویی که به کشمش آفتاب خشک معروف است از انگور بی دانه به دست می آید. این نوع کشمش در بعضی از غذاها، سالادها، شیرینی ها، کیک ها و دسرها استفاده می شود.

انگور میوه ایی است که در اثر خشک شدن نه تنها خواص آن از دست نمی رود بلکه اثر نیرو بخشی آن بیشتر می شود. انگور را به دو روش سنتی و صنعتی خشک می کنند. گرچه خشک کردن انگور به روش سنتی دارای مزایای زیادی است اما  ممکن است موجب تجمع آلودگی و گرد و غبار در کشمش گردد. در صورتیکه در روش صنعتی این مشکل وجود ندارد و عاری از هرگونه آلودگی است. کشمش پلویی هانیس تهیه شده از انگور تازه و با کیفیت، توسط جدیدترین ماشین آلات و دانش فنی روز فرآوری و بسته بندی شده و به سراسر جهان صادر می گردد. رنگ سرخی دارد و بسیار با کیفیت و تمیز است.

کشمش پلویی میوه ایی خشک و مغذی که سرشار از ویتامین ها، آهن و دیگر مواد مغذی می باشد…….

کشمش پلویی میوه ایی خشک و مغذی است که مانند دیگر خشکبارها در تمام طول سال یافت می شود. کم چرب و کم سدیم می باشد. منبع خوبی از فیبر، آنتی اکسیدان، انرژی و ویتامی D است. سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن و ویتامین B می باشد. این میوه ی خشک می تواند جایگزین مناسبی به جای انواع تنقلات مضر باشد. اگر قصد خرید کشمش عمده در بسته های پاکتی استاده و کارتن تلسکوپی را دارید ما به شما انواع کشمش هانیس را پیشنهاد می کنیم. انواع کشمش بسته بندی هانیس کشمش سبز، کشمش طلایی و کشمش پلویی هستند.

خواص کشمش:

• درمان کم خونی
• کاهش یبوست
• کاهش فشارخون بالا
• تقویت کننده ی اعصاب
• جلوگیری از ریزش مو
• کنترل دیابت
• تقویت و رشد استخوان ها
• کاهش ابتلا به بیماری های دهان و لثه
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش خطر بروز سکته مغزی

  

با افزودن کشمش پلویی به غذاها، کیک ها و دسرها طعم بی نظیری را تجربه کنید…..

کشمش پلویی یکی از انواع کشمش هایی است که با افزودن آن به غذاها در کنار طعم بی نظیری که به آنها می دهد بسیار انرژی زا می باشد. کشمش پلو ازغذاهای پرطرفدار ایرانی هاست که از دیر باز جایگاه ویژه ایی در سفره های آنها دارد. تهیه ی کشمش پلو بسته به ذائقه ی افراد متفاوت است. برخی افراد کشمش پلو با مرغ و زرشک درست می کنند، عده ایی دیگر در ترکیباتش به جای مرغ از گوشت چرخ شده استفاده می کنند و عده ایی عدس پلو را با کشمش سرو می کنند. غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرtدار ایرانی ها که در تهیه ی آن می توانید از کشمش پلویی بسته بندی شده، تازه و باکیفیت هانیس استفاده کنید.

از دیگر کاربرد کشمش در تهیه ی کیک ها و دسرها می باشد.، ترافل کشمش و گردو، دسری بسیار خوشمزه و  انرژی زا بوده و برای کودکان بسیار مقوی است. ترافل کشمش و گردو را می توانید در وعده عصرانه به همراه چایی بعد از یک روز کاری سخت میل نمایید.

تفاوت بین کشمش و مویز

کشمش و مویز هر دو در اثر خشک شدن انگور به دست می آیند. از نظر ظاهری کشمش از مویز کوچک تر می باشد. در واقع برای تهیه ی کشمش اگر از انگورهایی با دانه های کوچک استفاده می شود که بسته به نوع انگور کشمش پلویی، کشمش سبز و کشمش طلایی تولید می شود. در حالیکه اگر از انگورهایی با دانه های درشت استفاده شود مویز به دست می آید. فواید مویز هم همانند کشمش بسیار زیاده بوده و از میوه های خشک بسیار مقوی می باشد.  خواص انگور در اثر خشک شدن و تبدیل آن به مویز چند برابر می شود.